Warum Barattolo
Barattolo begann nicht mit einer Geschäftsidee.
Sondern mit einer Erinnerung.
Ich erinnere mich noch genau an die kleine Küche einer Nonna in Italien. Es gab keine Speisekarte, keine Auswahl, nur Zeit. Der Duft von Tomaten, Olivenöl und langsam gekochtem Sugo erfüllte den Raum. Jahre später erinnere ich mich immer noch an diesen Geschmack.
Genau dieses Gefühl möchte ich mit Barattolo nach Baden bringen.
"Ich glaube, dass guter Kaffee und gutes Essen eines gemeinsam haben: Sie brauchen Zeit."
Unsere Kaffeekultur
Nicht irgendein Kaffee, sondern erlesen ausgesucht.
Über ein Jahr habe ich Bohnen verglichen. Röstungen getestet. Mahlgrade verändert. Wasser analysiert. Nicht für Marketing. Nicht für Latte-Art. Sondern weil ein Cappuccino nur so gut sein kann wie sein Espresso.
Heute servieren wir dir ein Kaffee, der an die Amalfiküste erinnert - und nur bei Barattolo erhältlich ist.
Ausgewählte Bohnen
Perfekte Extraktion
Italienische
Tradizion
Auch für
Zuhause
Alles was wir lieben, kannst du vor Ort kaufen und zu Hause geniessen.
Pasta im Glas
Schonend zubereitet, aromatisch und bereit für deinen Genussmoment.
Kaffeegenuss
Exklusiv für Barattolo geröstet: Entdecke ausgewählte Kaffees mit Charakter – vom cremigen Espresso bis zum aromatischen Cappuccino.
Taglieri/Aperitivo
Erlesene Antipasti, italienische Delikatessen und kreative Signature Drinks – für den perfekten Aperitivo.
Warum Barattolo
Schonend im Glas gegart
Die Pasta entwickelt ihre Aromen langsam und intensiv - inspiriert von traditioneller italienischer Kochweise.
Bewusst reduzierte Küche
Weniger Auswahl. Mehr Qualität. Jedes Gericht hat seinen Platz und wird mit Präzision gekocht.
Kaffee mit Anspruch
Von der Bohne bis zur Extraktion wird jeder Espresso bewusst abgestimmt - rund, klar und balanciert.
Restaurant & Take away
Vor Ort oder zu hause geniessen - ohne Qualitätsverlust.
Öffnungszeiten
So & Mo: geschlossen
Di - Do: 10.00 - 14.00 / 18.00 - 22.00
Fr - Sa: 10.00 - 22.00
Standort
Rathausgasse 16
5400 Baden